Progress PHP5320X User Manual download pdf (Page 13)

SOORT GE-

RECHT

Boven + onder-

warmte

Warme lucht

Berei-

dingstijd

[min]

Notities

Ovenniveau

Temp

[°C]

Ovenniveau

Temp

[°C]

Rundvlees 2 200 2 190 50 - 70 Op een bakroos-

ter en in de

braadpan

Varkensvlees 2 180 2 180 90 - 120 Op een bakroos-

ter en in de

braadpan

Kalfsvlees 2 190 2 175 90 - 120 Op een bakroos-

ter en in de

braadpan

Engelse bief-

stuk (rood)

2 210 2 200 44 - 50 Op een bakroos-

ter en in de

braadpan

Engelse bief-

stuk (medium)

2 210 2 200 51 - 55 Op een bakroos-

ter en in de

braadpan

Engelse bief-

stuk (gaar)

2 210 2 200 55 - 60 Op een bakroos-

ter en in de

braadpan

Schouderkar-

bonade

2 180 2 170 120 - 150 In een braadpan

Varkensschen-

kel

2 180 2 160 100 - 120 2 stuks in de

braadpan

Lamsvlees 2 190 2 190 110 - 130 Bout

Kip 2 200 2 200 70 - 85 Hele

kalkoen 1 180 1 160 210 - 240 Hele

eend 2 175 2 160 120 - 150 Hele

gans 1 175 1 160 150 - 200 Heel

konijn 2 190 2 175 60 - 80 In stukken gesne-

den

haas 2 190 2 175 150 - 200 In stukken gesne-

den

fazant 2 190 2 175 90 - 120 Hele

VIS

SOORT GE-

RECHT

Boven + onder-

warmte

Warme lucht

Berei-

dingstijd

[min]

Notities

Ovenniveau

Temp

[°C]

Ovenniveau

Temp

[°C]

Forel/zeebra-

sem

2 190 2 (1 en 3) 175 40 - 55 3 - 4 vissen

Tonijn/zalm 2 190 2 (1 en 3) 175 35 - 60 4 - 6 filets

Grill

Verwarm de oven vóór de bereiding 10

minuten voor.

progress 13

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 87 88

Comments to this Manuals

No comments