Progress PBP5360X User Manual download pdf (Page 8)

piekarnika następuje kondensacja i powstają

krople wody.

Aby ograniczyć zjawisko kondensacji,

należy zawsze rozgrzewać pusty piekar-

nik przez 10 minut.

Zalecamy wycieranie kropel wody po każ-

dym pieczeniu.

Ważne! Podczas pieczenia drzwi

piekarnika powinny być zawsze

zamknięte.

Przy otwieraniu drzwi należy zachować os-

trożność. Nie pozwalać, aby drzwi same

opadały przy otwieraniu piekarnika - należy

zawsze trzymać drzwi za uchwyt aż do ich

zupełnego otwarcia.

Piekarnik posiada cztery poziomy umie-

szczania potraw.

Poziom umieszczania potraw liczy się od

dołu piekarnika - patrz rysunek.

Wsuwane elementy należy umieszczać

prawidłowo (patrz rysunek).

Nie stawiać garnków ani naczyń bezpo-

średnio na dnie piekarnika.

Pieczenie z nawiewem gorącego

powietrza

Żywność pieczona jest przy użyciu podgrza-

nego powietrza, rozprowadzanego równo

wewnątrz piekarnika za pomocą wentylatora

położonego na tylnej ścianie piekarnika.

Ciepło jest szybko i równomiernie rozprowa-

dzane po całym piekarniku. Pozwala to na

jednoczesne pieczenie różnych potraw

umieszczonych na różnych poziomach.

Zalety pieczenia z użyciem tej funkcji to:

–

Szybsze nagrzewanie wstępne

Ponieważ wentylator piekarnika szybko

zapewnia osiągnięcie temperatury, nie jest

konieczne wstępne podgrzewanie, cho-

ciaż może zajść potrzeba wydłużenia cza-

su pieczenia o dodatkowe 5-7 minut. Do

pieczenia takich potraw jak chleb, paszte-

ciki, rożki, suflety, itp., które wymagają wy-

ższych temperatur, najlepsze wyniki są

osiągane, gdy piekarnik jest wstępnie pod-

grzany.

– Ni

ższe temperatury

Pieczenie z użyciem wentylatora zazwy-

czaj wymaga niższych temperatur niż pie-

czenie tradycyjne.

Należy przestrzegać temperatur pod-

anych w tabeli potraw. Należy pamiętać,

aby obniżyć temperatury podane dla pie-

czenia tradycyjnego o około 20-25°C dla

własnych przepisów, które wymagają pie-

czenie tradycyjnego.

–

Równomierne nagrzewanie przy pie-

czeniu

Pieczenie z udziałem wentylatora umożli-

wia równomierne ogrzewanie potraw

umieszczonych na wszystkich poziomach.

Oznacza to, że jednocześnie mogą być

pieczone w piekarniku większe ilości tej

samej potrawy. Jednak potrawa umie-

szczona na górnej półce może zarumienić

się szybciej niż ta umieszczona na niższej.

Jest to zjawisko zupełnie normalne. Nie

dochodzi do przenikania zapachów mię-

dzy potrawami.

Używanie funkcji pieczenia z termoobiegiem

1. Włączyć piekarnik.

2. Nacisnąć i przytrzymać przycisk funkcji

pieczenia

, aż na wyświetlaczu pojawi

się symbol

.

3. W razie potrzeby uregulować temperatu-

rę za pomocą przycisku "

" lub " ".

Pieczenie tradycyjne

–Poziom środkowy pozwala na optymalne

rozprowadzenie ciepła. Aby zwiększyć

przyrumienienie potrawy od spodu, należy

korzystać z niższego poziomu. Aby zwięk-

szyć przyrumienienie góry potrawy, należy

umieścić ją na wyższym poziomie.

– Zarumienienie potrawy na dole zależy od

materiału, z którego jest wykonana forma

i naczynie do pieczenia oraz od ich wy-

kończenia. Naczynia emaliowane, naczy-

nia ciemne, ciężkie lub naczynia z powłoką

zapobiegającą przywieraniu potraw zwięk-

szają przyrumienienie spodu potrawy, na-

tomiast szklane naczynia żaroodporne,

błyszczące blachy z aluminium lub polero-

wanej stali odbijają ciepło powodując tym

8 progress

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments