Progress PCN43100X User Manual Page 17

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 36
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 16
Bakresultat Möjlig orsak Lösning
Kakan blir ojämnt brun. Ugnstemperaturen är för hög
och gräddningstiden är för
kort.
Ställ in en lägre ugnstemper-
atur och en längre grädd-
ningstid.
Kakan blir ojämnt brun. Degen är ojämnt fördelad. Fördela degen jämnt på bak-
plåten.
Kakan blir inte klar med den
inställda tiden.
Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska
du ställa in en något högre
ugnstemperatur.
Bakning på en ugnsnivå
Bakverk i formar
Livsmedel Funktion Tem-
peratur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Kaka i ringform, mjuk ka-
ka
Varmluft 150 -
160
50 - 70 1
Madeirakaka/fruktkaka Varmluft 140 -
160
70 - 90 1
Sponge cake / socker-
kaka
Varmluft 140 -
150
35 - 50 1
Sponge cake / socker-
kaka
Över-/Under-
värme
160 35 - 50 1
Tårtbotten av mördeg
1)
Varmluft 170 -
180
10 - 25 2
Tårtbotten av sockerka-
ka
Varmluft 150 -
170
20 - 25 2
Apple pie / äppelpaj (2
formar Ø 20 cm, diago-
nalt placerade)
Varmluft 160 70 - 90 2
Apple pie / äppelpaj (2
formar Ø 20 cm, diago-
nalt placerade)
Över-/Under-
värme
180 70 - 90 1
Cheesecake, plåt
2)
Över-/Under-
värme
160 -
170
70 - 90 2
1)
Förvärm ugnen.
2)
Använd en långpanna.
Progress 17
Page view 16
1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments